Association Heugueville Patrimoine
JOURNEE EUROPEENNE DU PATRIMOINE
Samedi 18 septembre 2021
LA FÊTE DU PAIN, et L’HISTOIRE DU PAIN à travers les âges
Le Manoir du Perron,
13 rue au Maître
50200 HEUGUEVILLE sur SIENNE
La Boulangerie du Manoir du Perron a été restaurée et remise en état de fonctionnement.
Monsieur VISSEYRIAS, propriétaire des lieux et l’Association Heugueville Patrimoine y ont organisé une rencontre dans le cadre des journées européennes du Patrimoine.
L’après-midi a démarré par une présentation à deux voix à partir d’un travail de recherche sur :
L’histoire du pain à travers les temps : l’importance du pain aux différentes époques : le pain devient nourriture de base dès 10 000 ans avant J-C.
Le pain et la politique : la révolte du pain, le pain sous l’occupation allemande…
L’histoire du pain dans la Manche : les céréales utilisées, les semailles et les moissons, les moulins, la vie des « boulangeries » et leurs implantations dans les villages, les spécificités locales.
Cette présentation a été complétée par une exposition sur ce thème.
Puis, visite du four à pain de la boulangerie du Perron où du pain a été fait sous la conduite d’un boulanger retraité et de 2 jeunes Heuguevillais en apprentissage.
Un artiste contemporain a exposé également quelques œuvres sur un autre thème.
Près de 150 personnes ont participé à ce bel après-midi.