Association Heugueville Patrimoine 
 JOURNEE EUROPEENNE DU PATRIMOINE 

                Samedi 18 septembre 2021

 

   LA FÊTE DU PAIN, et L’HISTOIRE DU PAIN à travers les âges 

 

 

Le Manoir du Perron, 

13 rue au Maître 

50200 HEUGUEVILLE sur SIENNE 

 
La Boulangerie du Manoir du Perron a été restaurée et remise en état de fonctionnement.
Monsieur VISSEYRIAS, propriétaire des lieux et l’Association Heugueville Patrimoine y ont organisé une rencontre dans le cadre des journées européennes du Patrimoine.
 
L’après-midi a démarré par une présentation à deux voix à partir d’un travail de recherche sur :
 
L’histoire du pain à travers les temps : l’importance du pain aux différentes époques : le pain devient nourriture de base dès 10 000 ans avant J-C.
 
Le pain et la politique : la révolte du pain, le pain sous l’occupation allemande…
 
L’histoire du pain dans la Manche : les céréales utilisées, les semailles et les moissons, les moulins, la vie des « boulangeries » et leurs implantations dans les villages, les spécificités locales.
 
Cette présentation a été complétée par une exposition sur ce thème. 
 
Puis, visite du four à pain de la boulangerie du Perron où du pain a été fait sous la conduite d’un boulanger retraité et de 2 jeunes Heuguevillais en apprentissage. 
 
Un artiste contemporain a exposé également quelques œuvres sur un autre thème. 
 
Près de 150 personnes ont participé à ce bel après-midi.